Delicioso Pudim de Iogurte e Leite Condensado

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Se você está em busca de uma sobremesa que seja fácil de fazer, mas ao mesmo tempo irresistivelmente deliciosa, então você veio ao lugar certo!

Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de pudim de iogurte e leite condensado que certamente vai deixar todos com água na boca.

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Esta é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com os amigos. Então, prepare-se para aprender como fazer essa sobremesa divina que vai encantar o paladar de todos!

Por que escolher o pudim de iogurte e leite condensado?

Antes de entrarmos na receita em si, vamos falar um pouco sobre os motivos pelos quais o pudim de iogurte e leite condensado é uma escolha tão maravilhosa.

Primeiro, essa combinação une a cremosidade do iogurte com a doçura irresistível do leite condensado, resultando em uma textura incrivelmente suave e um sabor inigualável.

Além disso, essa sobremesa é extremamente versátil, podendo ser servida tanto gelada quanto em temperatura ambiente.

E o melhor de tudo? É muito fácil de fazer! Mesmo os iniciantes na cozinha podem preparar esse pudim com sucesso.

Ingredientes necessários

Antes de começarmos a preparar o pudim, vamos garantir que temos todos os ingredientes necessários à mão. Felizmente, a lista de ingredientes é bastante simples e provavelmente você já tem a maioria deles em sua despensa. Aqui está o que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Passo a passo da receita

Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos começar a preparar o nosso pudim de iogurte e leite condensado. Siga atentamente as instruções abaixo para garantir que sua sobremesa fique perfeita:

Passo 1: Prepare a forma

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, pegue uma forma de pudim e despeje o açúcar nela. Leve ao fogo baixo e deixe caramelizar, mexendo ocasionalmente para garantir que o açúcar derreta por completo.

Passo 2: Prepare a mistura do pudim

Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Asse o pudim

Com a forma já caramelizada, despeje a mistura do pudim sobre o açúcar derretido. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.

Passo 4: Deixe esfriar e desenforme

Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas para firmar ainda mais. Quando estiver pronto para servir, passe uma faca em volta do pudim para soltá-lo da forma e, em seguida, vire-o delicadamente em um prato de servir. Aproveite o seu delicioso pudim de iogurte e leite condensado!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar iogurte com sabor nesta receita?

Sim, você pode experimentar usar iogurte com sabor para adicionar um toque extra à sua sobremesa.

Escolha o sabor que mais lhe agrada e substitua o iogurte natural da receita pela mesma quantidade de iogurte com sabor.

2. Posso fazer o pudim sem usar o banho-maria?

O banho-maria é essencial para garantir que o pudim asse de maneira uniforme e adquira a textura desejada.

Se preferir, você pode usar uma panela de pressão para assar o pudim em vez do forno em banho-maria.

3. Quanto tempo o pudim pode ser armazenado na geladeira?

Se armazenado corretamente em um recipiente hermético, o pudim de iogurte e leite condensado pode ser mantido na geladeira por até 3 dias.

Certifique-se de cobri-lo bem para evitar a absorção de odores indesejados da geladeira.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa de pudim de iogurte e leite condensado, você pode impressionar seus convidados em qualquer ocasião.

Não importa se é para um almoço em família ou uma festa com amigos, esta sobremesa certamente será um sucesso.

Então, não perca tempo e experimente esta receita hoje mesmo. Seu paladar (e seus convidados) vão agradecer!

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