Receita de Pudim de Leite Ninho Fácil: Surpreenda-se com Essa Delícia!

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Se você está em busca de uma sobremesa prática, deliciosa e que certamente irá surpreender a todos, então chegou ao lugar certo! O pudim de leite Ninho fácil é uma opção maravilhosa que combina simplicidade na preparação com um sabor incrível.

Neste artigo, vamos ensinar você a fazer essa delícia passo a passo, garantindo um resultado espetacular que pode ser o grande destaque do seu próximo almoço ou jantar.

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O que você vai precisar para o seu Pudim de Leite Ninho Fácil

Antes de mergulharmos nos detalhes de como preparar seu pudim de leite Ninho, vamos conferir o que você vai precisar.

A lista de ingredientes é curta e os passos são simples, perfeitos para quem não quer perder muito tempo na cozinha mas deseja um resultado de dar água na boca.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 xícara de leite em pó Ninho
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Para a calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Como preparar seu Pudim

O processo de preparo do pudim de leite Ninho fácil é bastante direto. Seguindo estas etapas, você estará a poucos passos de saborear uma das sobremesas mais gostosas e requisitadas!

Preparo da calda

  1. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar derreta completamente e adquira uma cor dourada.
  2. Com cuidado, adicione a água (o açúcar estará muito quente e pode respingar). Continue mexendo até que a calda se forme e engrosse um pouco. Reserve.

Preparo do pudim

  1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o leite em pó Ninho, os ovos e a essência de baunilha. Bata até que a mistura fique homogênea.
  2. Despeje a mistura na forma já com a calda de caramelo.
  3. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.

Após assar, deixe o pudim esfriar e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente de um dia para o outro.

Dicas para um Pudim Perfeito

  • Consistência: Para garantir a consistência perfeita do pudim de leite Ninho fácil, não abra o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento.
  • Banho-maria: Certifique-se de que a água do banho-maria esteja fervendo quando você colocar o pudim para assar. Isso ajudará a cozinhá-lo de maneira uniforme.
  • Desenforme com cuidado: Antes de desenformar, passe uma faca nas bordas da forma para ajudar a soltar o pudim sem quebrar.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso fazer o pudim de leite Ninho sem forno?

Sim! Você pode preparar a versão sem forno utilizando a geladeira. Basta colocar a mistura na forma, cobrir com plástico filme e deixar na geladeira por cerca de 6 horas ou até que esteja completamente firme.

O pudim pode ser congelado?

Sim, o pudim de leite Ninho fácil pode ser congelado por até 1 mês. Certifique-se de que está bem embalado para evitar queima de frio. Descongele na geladeira antes de servir.

Quais variações posso fazer nesta receita?

Você pode adicionar coco ralado, chocolate em pó ou até mesmo pedaços de frutas para dar um toque especial ao seu pudim.

Agora que você sabe tudo sobre como fazer um delicioso pudim de leite Ninho fácil, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com essa sobremesa incrível? Compartilhe sua experiência e aproveite cada colherada!

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